この店の魅力の半分はこの美しい暖簾であろう。まさに暖簾大賞。少ししょっぱめのスープに固めの中太麺。あとはあまり特徴なし。コンブラーメンが看板なのだが、今回もなぜかたのめなかった。550円
どうしても今は亡き池袋のBASSOドリルマンの面影を求めてしまうのだが、やはりここは別の店。ドリルマンよりずっとおとなしい味である。中華そばの優等生って感じ。うーん、物足りない。800円
新店舗になって初めて。定番のニラそば。定番の味だった。でもやっぱラーメンのほうが良かったかも。850円
「すみれ」札幌本店、ラー博、どちらで食べても、旨い時とそれほどでもないことがあったが、その謎が分かった。要はこちらの店主菅原さんが居た時が旨い時であったのだ。つまり現在ここが一番うまい「すみれ」なのだ。なにも言うことなし。850円
駅は遠いが駅からは近い。現在食べログ埼玉1位。醤油の効いた和風すぎないスープは欠点なし。強ちぢれ平打ち麺はもう少し細くて良いのでは？ 逆にメンマは細すぎ、針生姜かと思った。要らない鶏チャーシウ。まあこれで1位が埼玉のレベルか。800円
担々麵と餃子の店。餃子もと思ったが600円なのでやめた。店内に「今時の痺れや辛い担々麵ではありません」と書いてある。かといって昔の担々麵でもないようだ。確かに独自性のある複雑な味だ。が、旨いかというと、さほどでもない。麺が良かったので今度ラーメンでも食べにくるかもしれない。890円
うーむ。そろそろここに来るのも最後かも。一つ星もギリ。まあ周りにあまりに旨い店がたくさんできちゃったからね。この名店から星がなくなるのはしのびない。980円
現在高崎で一番人気の店。14：00でも中に6名、外に5名の待ち。ダシの効いた和風のスープは白醤油のほうが良かったかも（私は迷わず黒醤油）。平打ちの太麺も食べ応え十分。残念なのが枕木メンマで、食感が悪いのは当然だが味も濃すぎる。面白かったのが青ネギをミジンでなく3�僂阿蕕い棒擇辰燭笋帖▲后璽廚反�べても、麺と食べても存在感があってよかった。120円の純米吟醸に漬けたという味玉は、なぜかスモーク臭があってその価値なし。750円＋120円
今回は暑いのでつけ麺。安定の旨さ。コシのある麺。適度に濃厚な甘みあるつけ汁。ちょっと高い以外は文句なし。900円
神保町でもはや貴重な1度しか行ってない店。1回目はトップの豚骨魚介で、今度は鶏豚骨。鶏白湯＋豚骨というありそうでないやつ。期待通りユニークな味だが特別旨いってわけでもなかった。750円
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