まだ続くすごいぞ四国。こちらは完全に飲み屋。ジワーっと滋味あふれるスープに適度な固さの麺。バラチャーシウが文句なしにうまい。700円(小600円)。
すごいぞ四国! 今度は変化球。おでんの出汁と関係あり? 唯一無比の甘味=旨み満点のスープ。そしてシャーシウというか肉塊のうまさ! 650円(半550円)
やっと来られた人気店。ロケーションがすばらしい。中太平打ちの麺は喉ごし、咬みごたえ、小麦の味、すべてにおいて間違いなく最高峰(ちなみにこれまでの最高は神奈川の浜虎/G麺7)。ダシはこれまた日本最高と言われる伊吹島のイリコがメイン。讃岐うどんを思わせるやさしい味のスープは、飲み干すまでやめることができなかった。サービスしすぎがチャーシウで3枚は多すぎ、2枚が妥当。BGMはこの地でなんとジャズ。680円
片原町駅そば。琴電とアーケードが良い感じ。鶏白湯魚介醤油。とにかくすべてのバランスが良い。茎ワカメだけはやめてほしい。700円
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