北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
伊豆大島「イズシチ丸」

第5弾。今度は岡田の乗船場内。メニューは同じのよう。島海苔ラーにする。大量の海苔でその味だけになってしまう。麺ももうすこし固いほうが。850円 
| なぜラーメンなのか | 島嶼 | 00:01 | - | - | - | - |
伊豆大島「ちび」★★

第4弾。まさに隠れた名店。詳しくは山歩みちで。600円 
| なぜラーメンなのか | 島嶼 | 00:00 | - | - | - | - |
伊豆大島「イズシチ丸」★

第3弾は元町港乗船場内。青唐辛子ラーメン。詳細は山歩みちにて。850円 
| なぜラーメンなのか | 島嶼 | 00:02 | - | - | - | - |
伊豆大島「みはらし休息所」★

第2弾は波浮。ほんとうに懐かしい中華そば。詳しくは山歩みちにて。500円 
| なぜラーメンなのか | 島嶼 | 00:01 | - | - | - | - |
伊豆大島「山形」

山歩みち取材第1弾。元町のはずれ、なかなか探しにくい場所。 詳細は山歩みちにて。650円
| なぜラーメンなのか | 島嶼 | 00:00 | - | - | - | - |
伊豆大島・岡田「イシズチ丸」☆


元町にもあったフェリー待合所のラーメン。塩ラーが看板なので、したがう。アシタバ、白髪ネギ入り。コンソメ風のスープ。半ラーメン400円。
| なぜラーメンなのか | 島嶼 | 00:00 | - | - | - | - |
伊豆大島・波生「ますや」★


めだたない場所。めだたない店構え(スタンド看板のみ、暖簾もない)。蕎麦を思わせる和風スープ。ラーメン525円と手打ちラーメン577円がある。ぜったいに手打ちがおすすめ。しかも麺硬め。甘めのシナチク、海苔、鳴門、そしてグリーンピース! チャーシューがうまいので、複数で行くなら一人はチャーシュー麺に。
| なぜラーメンなのか | 島嶼 | 00:00 | - | - | - | - |
八丈島「つかさ」
こちらはカツドンありの中華中心なんでも屋。ラーメンはスゴーク普通でうまい。どんぶりに前の店名(味楽)がそのままなのがご愛嬌。
| なぜラーメンなのか | 島嶼 | 00:00 | - | - | - | - |
八丈島「音や」
専門店で店構えがユニークだが、ごくフツーのラーメン。チャーシューだけがかなりうまい。島ノリもなかなかで、チャーシューメン+島ノリ+麺固めなら☆かも。
| なぜラーメンなのか | 島嶼 | 00:00 | - | - | - | - |

PAGE TOP

      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< September 2018 >>
+ SELECTED ENTRIES
+ CATEGORIES
+ ARCHIVES
+ MOBILE
qrcode
+ LINKS
+ PROFILE