北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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四谷三丁目/曙橋「北の大草原」★


前回行ったのは2007年1月9日。そのときはノーマル味噌で、今回は、その時に今度はと書いた「香り味噌」。850円は高いと書いたが、まだ値段は同じ。でも今でも高い。まあ普通の味噌よりは多少うまいが。麺は硬めで良い(たぶん西山)。太いメンマも含め具には一考が必要。BGMはポップスででかめ。
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