北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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秋葉原「紬麦」★
あまりの麺のすばらしさに驚愕した1回目。ではつけ麺も夏のうちに食べておこうと出かけたら、「ぶっかけ」に反応してしまった。なんと実体は「冷やしたぬき」。揚げ玉がトッピング、さらに山葵も。こうなるといったいなにを食べているのやら。いくらなんでもやりすぎでは? ただし、すばらしいのはラー750円なのに、ぶっかけは680円。スープがないからなのだろう。夏期限定メニューなんて高くするのが普通なのに。BGMはインスト。
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