北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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四谷三丁目/曙橋「がんこ総本店」★★
 
前回は日曜でまぜソバのみということで敗退。ところが今回も土曜日ということでデフォではなかったよう。牡蠣を出汁につかっているようだ。とりあえずうまかった。ただし最近は私もすっかり薄味に馴れてきたようで、かなりしょっぱく感じてしまった。基本的に大好きだったがんこだが、そろそろ卒業だろうか。さみしいムーン。800円
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