北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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大塚「暁」

大塚駅そばだが、南通りではなく千川通り。さらにちょっと入るから分かりにくい。またまた煮干し。御託を読むとすごく手が込んでいるようだが、煮干しが強くてそれが分かりにくい。もったいない。BGMのジャズが大きすぎるというかステレオ感が強くて気になる。モノラルにすべき。プロデュースしたくなる惜しい店。800円
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