北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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福生「壱発」

昭島の昭和飛行機での打ち合わせの前に、激戦区福生に。2軒目はエルドラドと決めているので、1軒目はB級店から選ぶ。ちなみにB級とは決してA級の下という意味ではありません。ところが予想に反しておとなしめの味でびっくり。「とろろ」がメインなのかなあ。それとも「味噌」なのかなあ。600円
 
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