北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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金沢「大河」★★★

連食。まあ味噌だしこちらを残せばいいかって感じで入ったら、とんでもないことに。ものすごく旨い! おそらく純すみ系以外の味噌でナンバーワンだろう。西山を思わせるパツン麺で、しかもノーマルよりすこし太目、これがまた良い。青海苔、生姜、柚子のトッピングもすばらしい。これが残せるはずもなし。金沢恐るべし。700円 
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