北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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茅野「Soy屋」

順調な茅野取材だったが4軒目でつまづいた。ここも味噌専門店。接客などきっちりしているのだが肝心のラーが、味があまりに平坦。決定的なのがトッピングのコーンで、ここまでまずいコーンに出合ったことはない。 648円
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