北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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八丁堀「七彩」★★


八丁堀が一番近いのだろうが、茅場町でも、日本橋でも、京橋でも、宝町でも大差ない。東京駅からも歩ける。トップメニューが「煮干し」なのでそうするが、この名店にしては(今風に?)かなり煮干しが強い。普通の「醤油」のほうが正解かも。打ち立ての麺は軽くスルスルと食べられる。海苔は欲しいところ。問題は値段か? 820円
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