北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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大門/芝公園「キング軒」★★

 

広島式汁なし坦々麺。シンプルイズベスト。どの辺が広島式なのかは不明。低加水の麺が良い。辛さも痺れもジャスト。小ライス50円もぜひ。580円

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