北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
<< 西新宿5丁目「肉そば笑梟」 | main | 上永谷「環2家」★ >>
早稲田「武道家」★

 

超濃厚家系ということだが、恐れていたほどではなかった。ただ、スープの色(赤茶)も含め、オリジナルの部分を語っている記事がないのはなぜなのだろう? かなり特徴があると思うのだが。麺(酒井)がツルッかつモッチリですばらしく、硬めにしないほうが良い気がした。700円

| なぜラーメンなのか | 江戸川橋/早稲田 | 00:00 | - | - | - | - |

PAGE TOP

 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< October 2018 >>
+ SELECTED ENTRIES
+ CATEGORIES
+ ARCHIVES
+ MOBILE
qrcode
+ LINKS
+ PROFILE