北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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御徒町「ひむろ」★★

 

由緒正しい味源関連である。新宿3丁目の味源では醤油が好きだったので、なつかしんでここでも醤油にしてみる。背油メインに変更されていたがこれはこれでおいしい。もっと評価されても良いだろう。680円

 

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