北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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田原町「みつヰ」★★

 

浅草と紹介されていることが多いが浅草駅からはすごく遠い。近いのは田原町かTXの浅草。鶏の旨みがダイレクトに伝わって来る清湯。強いちぢれの手打ち中太麺に主張を感じる。レンコンはご愛嬌か。麺とスープをじっくり味わうのに2種類のチャーシウは邪魔な気がした。ソースかつ丼があるのにはびっくり。750円

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