北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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根津「喜粋」★

 

最後の根津。これは新店っぽい。具がオールスター。海苔、鳴門は歓迎だが、青味がカイワレと小松菜というのが残念。これがホウレン草ならなあ。スープはかなり良い。麺は低加水だからもうすこし硬めが良いのだが。750円

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