北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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四谷三丁目「灯火紅猿」★

 

煮干し背油。醤油は控えめ。デフォで岩海苔が入っていい感じ。麺は中太平。タマネギも良し。ほかの2店も行ってみるか。780円

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