北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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神保町「無垢」★

 

喜多方風で良かったのだが、なぜか濃厚魚介に変わってしまった。この日はたまたまかもだが、カウンター9席なのに店員さん1名。スープがぬるかったのはそのせいか。780円

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