北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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川口「竜葵」★★

 

つるつる細麺に、名古屋コーチンの旨みあふれるスープ。生まれて初めて、塩でも良かったかも?と思った。鶏チャーシウも悪くない、と思ったのも生まれて初めて。三つ星でも良いのだが……。780円

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