北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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神保町「けいすけ」★

 

糖質解禁。とりあえず暑いので「冷やし坦々肉そば」。通常でもここの麺は固めだが、冷やしならなおさら。味的にはちょっと甘すぎか。トッピング、タマネギもよいのだがネギも欲しいところ。酢をたらすと良い感じに。950円

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