北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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須玉「蘇州」★

 

店の前を通りすぎること、早10数年(?)。ついに入って見た。かなり雑然とした広い店内(50席越え?)。「中華ラーメン」という珍しいメニューがトップ。別に「醤油ラーメン」もある。とりあえず中華ラーメン。旨みのあるスープに細チヂレ麺。悪くない。今度は醤油を食べてみるかも。550円

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