北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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御茶ノ水「武蔵家」★★

 

いつのまにか御茶ノ水に武蔵家が。安定の旨さ。適正な豚骨臭。ホウレン草の茹で具合がジャスト。海苔も妥当。チャーシウが小さめなのも個人的には良い。650円

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