北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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銀座「風見」★

 

かなりユニークな酒粕ラーメン。まあ味噌好き、粕汁好きでなければかなり違和感があるだろう。麺は低加水中太でかなり良い。ふつうの味噌が食べたくなるところ。700円(かけ)、トッピングありは1100円。

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