北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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銀座「創龍」★

 

ふたたび銀座6丁目。ものすごい店構え。しかも野方ホープ関連というのだから2度びっくり。トップは「大江戸醤油」。低加水のまるで蕎麦のようなザラザラ麺。スープは醤油が前面で良い感じ。2枚とも鶏チャーシウが残念。そして高い(場所代か)。880円

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