北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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吉祥寺「TOMBO」★★

 

井之頭通りを南東に歩くこと10分強。TRY1位の店。ところが12:30でお客3名。スープ、チャーシウ、メンマ、味玉(普通はたのまない、ここは特別)。まったく言うことなし。完璧。麺がもう少し硬ければなあ。焦がしネギはこの倍は欲しい。930円

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