北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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神保町/小川町「しら川」★

 

下松ラーメンの五つ星が、残念なことに鶏白湯の店に代わってしまっていた。しかもこのブロックにはすでに鶏白湯の店が2軒あるというのに。こちらは短時間で炊き上げたフレッシュなスープがウリのよう。確かにフレッシュっぽい。卓上に「ラーメン醤油」があったので入れると良い感じに。ついでに山椒も入れてみるとさらに良くなった。780円

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