北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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■カレポート「淡路町/ジンコック」★★★

 

今度はカシミール。これはデリーのコピーだろう。かなり似ている。デリーは確か1000円だから旨さの比率も合っている(?)。辛さもインドよりちょい辛なので極辛で満足。ライスが固めなのは基本だが、ちょっと固すぎでは? 800円 

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