北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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品川「玉」★★












ひさびさの品達。お目当ては「翔」の味噌。本店は水曜のみ。ところがこちらは毎日だが夜限定だった。困ったところでとなりの「玉」に季節限定の味噌を発見。玉には絶対的信頼を置いているので迷わず入店。香り味も深みあるスープ。固めの麺も良い感じ。チャーシウがイマイチ。850円
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