北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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神保町「立川マシマシ」★

 

ずっとマシライスだけだったのだが、いつの間にかラーメンもやっていた。ミニで野菜少な目が現在の私にはちょうどいい。麺は低加水でかなりゴワゴワ。これは良い。スープはいまひとつ平板だが、十分おいしい。ミニ150g・小200g・普通250gがぜんぶ同じ値段なのはちょっと納得できない。800円

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