北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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秋葉原「九州じゃんがら」★

 

定番のぼんしゃん。特別な味ではないのだが、なんともバランスが良い。やはり「じゃんがら」より「ぼんしゃん」だろう。「かため」か「ばりかた」にすべし。780円

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