北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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原宿「九州じゃんがら」★★

 

今回は「こぼんしゃん」。マー油は嫌いというほどではないが、特別好きでもないので、ひょっとしたら食べるの初めてかも。ところが食べてみるとなかなか良かった。通常の熊本ラーはなんか上に掛けてあるだけのマー油だが、こちらは一体感を感じた。辛子高菜を入れなくても良い気さえした(結局入れたけど)。780円

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