北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
<< 新宿「風雲児」★★ | main | ■カレポート「神保町/共栄堂」★ >>
高崎「くろ松」★★

 

現在高崎で一番人気の店。14:00でも中に6名、外に5名の待ち。ダシの効いた和風のスープは白醤油のほうが良かったかも(私は迷わず黒醤油)。平打ちの太麺も食べ応え十分。残念なのが枕木メンマで、食感が悪いのは当然だが味も濃すぎる。面白かったのが青ネギをミジンでなく3僂阿蕕い棒擇辰燭笋帖▲后璽廚反べても、麺と食べても存在感があってよかった。120円の純米吟醸に漬けたという味玉は、なぜかスモーク臭があってその価値なし。750円+120円

| なぜラーメンなのか | 北関東 | 00:00 | - | - | - | - |

PAGE TOP

   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>
+ SELECTED ENTRIES
+ CATEGORIES
+ ARCHIVES
+ MOBILE
qrcode
+ LINKS
+ PROFILE