北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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江戸川橋「三ん寅」★★★

 

「すみれ」札幌本店、ラー博、どちらで食べても、旨い時とそれほどでもないことがあったが、その謎が分かった。要はこちらの店主菅原さんが居た時が旨い時であったのだ。つまり現在ここが一番うまい「すみれ」なのだ。なにも言うことなし。850円

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