北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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高田馬場「末廣」★★

 

京都発メイドイン秋田。ルーツは新福菜館。だからブラック。ブラック特有の甘みが良い。麺は「硬め」をオーダーしたほうが良いかも。チャーシウというかバラ肉多数。なぜかメンマなし。800円

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