北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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長野・佐久臼田「鳥忠食堂」★★☆
鶏専門店のラーメン。当然鳥のだしが効いたスープ、もっちりした麺。地鶏のチャ‐シュ。すばらしい。中央高速が混む時、今後、ここで食べて下仁田でコンニャクを買って帰るというパターンになりそう。
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