北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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お台場「天童」
以下含め3件、ラーメン国技館でミニラーメン(500円)。これは山形ラーメンだがお店は八王子。すっきりしすぎでどうってことなし。味の素を使っていると見た。
お台場「徳福」★
徳島ラーメン。5軒目の徳島ラーメンだが、ここが一番豚骨臭い。博多ラーメン+α見たいな感じ。
お台場「六角家」☆
これも豚骨臭い。味はむしろ薄味。油は結構多い。以前食べてるが、コノ程度だったっけって感じ。
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