北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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表参道「MIST」


表参道ヒルズというとんでもない場所にラーメンがある。実はちゃぶ屋。三河島〜護国寺と2年に1回ぐらい食べているが、まっとうすぎるラーメンで、圧倒的な魅力に欠ける。どこから食べてもしなそば屋には負けている。このMIST、たぶんラーメン自体はちゃぶ屋とまったく同じだと思う。そしてその値段は1200円。どう考えても納得はできない。しかもたまたまだと思いたいが、入店したとたんすごい臭いが(スープを作っていたのだろうか)。これはこの店構え、場所から信じられない。店を出ようかと思ったほど。BGMはとーぜんジャズ。

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