北山真のラーメモ

開拓王のラーメン開拓メモ
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渋谷/恵比寿「大穀」★


並木橋にはスタジオJというのがあって良く通ったものだ。広島出身のメンバーはスタジオゼーと言ってた。本人はジェーと言っているつもりなのだが。並木橋を過ぎるともう恵比寿との境目、この店名、恵比寿・大黒の洒落なのと思うがどうなのか。味噌ラーメンがウリのようだが、今や、くるり、欅、けいすけ、などのかなり完成度の高い味噌ラーがあるから、それにせまるのは至難の業といえよう。650円は安いといえよう。BGMはスタンダードジャズといえよう。
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